随着生活水平的逐步提高，现在人们越来越看重饮食对生活的影响，换言之，食疗已经走入了我们每个人的生活，大家也越来越重视利用饮食来调节一些疾病，不会单纯性的接受药物治疗了。对于白癜风的治疗，专家建议：白癜风或者可以多吃碱性食物，来对病情进行调理。

    那么白癜风患者可以多吃碱性食物对病情进行调理的原因是什么呢？专家介绍说：保持人体内的酸碱平衡，是依赖所摄入的食物的酸碱性以及排泄系统对酸碱平衡进行的调节来实现的。食物的酸碱性是指食物经过消化吸收之后在体内代谢后的结果。

    一般来说，含有硫、磷等矿物质较多的食物，是酸性食物；含钾、钙、镁等矿物质较多的食物，为碱性食物。常见的碱性食物主要以后：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、蘑菇、萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、生菜、莴笋、香菇、胡萝卜、竹笋、马铃薯、魔芋、海带、紫菜、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、苹果、梨、草莓、板栗、柿子、牛奶、葡萄酒等。

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